Es ist soweit, er ist da...               

...der Matjes

 

 

nach“Hausfrauenart“ 
mit Bratkartoffeln und Salatbouquet 
11,90 €

 

Matjesfilet 
mit Rote-Beete-Salat, 
Meerrettich-Sahne und Salzkartoffeln 
14,50 €

 

die“Sinfonie“ 
Kräuter-, Sherry und Aalrauchfilet dazu Salzkartoffeln, 
Mango-Curry-Chutney und Preiselbeer-Sahne 
15,50 €

 

Matjes-Tartar
mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurke
auf hausgemachten Kartoffelrösti 
dazu Hausfrauensauce und Wildkräutersalat
13,90 €

 

 

 

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